16小時空腹法, 我一年瘦40公斤:不用忍!98到58, 還能降三高, 保證能辦到的輕斷食

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譯自:98キロの私が1年で40キロやせた16時間断食

其他題名:16小時空腹法我一年瘦40公斤 十六小時空腹法我1年瘦四十公斤 不用忍!98到58, 還能降三高, 保證能辦到的輕斷食 不用忍98到58還能降三高保證能辦到的輕斷食 不用忍九十八到五十八還能降3高保證能辦到的輕斷食

作者:青木厚, 小堀智未著;林巍翰譯

出版年:2023

出版社:大是文化

出版地:臺北市

集叢名:Easy:114

格式:PDF,JPG

ISBN:9786267251638

EISBN:9786267251737 EPUB; 9786267251720 PDF

分類:減重塑身  

附註:含附錄

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◎我的工作很花體力,不吃早餐就會沒力,怎麼維持16小時不吃?
◎我剛生完孩子,正在哺乳,如果空腹16小時,會影響母乳品質嗎?
◎有些藥得飯後服用,萬一還是糖尿病甚至癌症患者,怎麼辦?
◎我空腹就會血壓低,暈眩腳軟怎麼辦?我忍耐力強,可以超過16小時不吃嗎?
◎幾歲以上的小孩才可空腹?如果施行一陣子後回復正常飲食,會胖回來嗎?
 
何謂「16小時空腹法」?
就是一天24小時中,有16個小時不吃東西,
其餘8小時,想吃啥就吃啥,甜食、喝酒都可以。
 
許多人在實踐這種飲食法後,
紛紛表示「變瘦了」、「身體變好」、「病情改善許多」等,
就像本書的兩位共同作者,醫學博士、糖尿病醫院院長青木厚,
40歲罹患舌癌、內臟脂肪又超標,後來深入研究16小時空腹法後,
並自我實踐,腰圍就從78公分降到70公分,癌症不復發。
 
另一位共同作者小堀智未,是牙醫診所口腔衛生師,身高只有150公分,
卻重達98公斤,在接受共同作者青木厚的瘦身指導後,
只憑16小時空腹,另外8小時照吃甜點、喝酒,
一年內竟成功減重40公斤,至今沒復胖,還瘦得很健康。
 
這套方法為何這麼有效?
為什麼有人可以成功忌口,有人卻控制不住吃東西的欲望而失敗?
本書就是兩位作者用自身經歷一起現身說法。
 
◎這不是減肥,是新的生活型態
 
16小時不吃東西,很難?其實這其中你有8個小時在睡覺,
所以只要能在睡覺前和起床後的四個小時不吃東西,就能辦到。
意思就是,你的生活作息也會開始變得很正常。
 
萬一週末假日要跑趴、約會,連續假期要出國,怎麼辦?
本書提供特殊假日的16小時無痛苦空腹時間表,照著做就好。
 
◎肚子餓很難受,怎麼撐下去?不用忍,「救援食物」幫你
 
剛開始,先從每週一天,一天12小時做起,等習慣空腹後再慢慢延長時間。
真的餓得受不了,可吃堅果、起司、蔬菜或優格,
只要斷食期間,總熱量維持在200大卡內,就不會破功。
書中還介紹4種輔助食品,讓你有能量撐過空腹時間。
 
◎空腹不只能瘦身,還能抑制糖尿病和失智症的發生
 
人體只要超過16小時空腹,體內細胞為了生存下去,
就會把老的、壞的蛋白質集合起來分解,以此製造新的蛋白質,
這是讓人變年輕的祕密──自噬作用(諾貝爾獎已經證明)。
所以空腹16小時,就是最強的抗老法。
 
16小時空腹法,一定要天天做才有效嗎?
長期空腹,肚子會咕嚕叫,上班會很糗,怎麼辦?
剛生完小孩、正在哺乳卻想瘦身的媽媽也可以執行嗎?
原本血壓就很低的人,長時間不吃會不會很危險?
小孩也可以長時間空腹嗎?糖尿病患者呢?
 
所有你在執行16小時空腹法會遇到的大小問題,
本書作者醫學博士、糖尿病醫院院長青木厚,統統有解。
 
作者簡介

青木厚
醫學博士。青木內科埼玉糖尿病醫院院長。
曾任職自治醫科大學附屬埼玉醫療中心內分泌代謝科。2015年設立青木內科・復健科(2019年更名為現在的名稱),專治糖尿病、高血壓、高血脂以生活習慣病。
治療糖尿病患者時,採用本書中提到的飲食方法,讓病患在沒有使用藥物和胰島素的情況下,成功擺脫了糖尿病。青木40歲時曾患上舌癌,但利用飲食療法治癒癌症,至今沒有復發。
其著作《空腹才是最强的良藥》,在日本累計銷售超過37萬冊。
 
小堀智未
東京丸之內永樂大樓牙醫診所口腔衛生師。
因為自小喜歡吃油炸食物,所以從小學高年級開始,身材圓滾,體重逐年增加,新冠疫情期間,體重逼近100公斤。雖曾嘗試游泳、蘋果減肥法或開水減肥法,但撐不到三天就放棄。
直到小堀的友人靠16小時空腹法成功瘦身,並分享這套方法,小堀才開始嘗試。
因為這種方法執行起來,既不麻煩也不會讓人有壓力,所以小堀得以堅持下來,成功甩掉40公斤。直到今天,小堀仍執行16小時空腹,並在IG上分享自己的瘦身成果。
 


譯者簡介

林巍翰
畢業於清華大學和關西外國語專門學校。投入翻譯工作五年多,現為全職日文譯者。
目前已出版譯作十餘冊,包含歷史、政治、心理勵志、健康和科普等書籍,期許自己的譯作能為讀者提供良好的閱讀體驗,以成為中文世界值得信賴的日文譯者為目標。
  • 推薦序一 其實不是斷食,而是戒掉「隨時吃」的習慣 /孫語霙
  • 推薦序二 放大檢視飲食習慣,得到減重成就感 /黃千芮
  • 推薦序三 學習作者的精神,健康「享瘦」 /嚴美瑜
  • 前言一 我靠空腹十六小時,成功瘦身 /青木厚
  • 前言二 我一年瘦四十公斤,只靠斷食 /小堀智未
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